Winterliches Schloss Pillnitz | Schumann‘s Gänsekehraus

Eine besondere Führung im Pillnitzer Schlossmuseum zeigt die wechselvolle Geschichte von Schloss und Park Pillnitz. Zu bestimmten Tagen werden die Türen des Neuen Palais im Winter geöffnet und man lernt das höfische Leben kennen. Zum Saisonende der GÄNSEZEIT kann man in Schumann’s Genusswerkstatt in Pulsnitz noch einmal den frischen Gänsebraten genießen. Der Chefkoch Armin Schumann hat mit Hilfe alter Rezepte seiner Großmutter die Kunst des perfekt knusprigen Gänsebratens verfeinert. Vor der am Tisch tranchierten, knusprig gebratenen Gans gibt es noch eine Kostprobe des legendären Gänseschmalzes.

• Führung Pillnitzer Schlossmuseum | Kuppelsaal | Katholische Kapelle

• Wechselvolle Geschichte von Schloss und Park Pillnitz

• Armin Schumann‘s Genusswerkstatt | Omas Gänsebraten

• Saisonabschluss des Gänseessens